小炒黑山羊窍门

湖南传统名菜:小炒黑山羊的做法

小炒黑山羊的做法步骤: 4、将肉炒到8分熟盛出,再倒一点油,炒辣椒,炒出辣味了就把炒好的羊肉到入锅中翻炒几下,根据口味可以再放些酱油,料酒,还有老干妈,...

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小炒黑山羊

小炒黑山羊:Sautéed Sliced Lamb with Pepper and Parsley 【原料】: 黑山羊肉(可用一般羊肉代替) 【调料】: 葱,姜,蒜,小红椒,香菜少许,酱油,醋,盐,料酒 ...

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晋城沁水苏庄风味黑山羊

风味小炒黑山羊烹制方法:①山羊肉洗净.用料酒去除膻味,改成薄片,抹上酱油,放置25分钟;红椒洗净,切圈。②油锅烧热,炝入红椒,放山羊肉爆炒出肉香味,放入芹菜段、...

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原蒸黑山羊汤

黑山羊的传统湘式烹调方法也很多,黑山羊炖粉皮糯而香,小炒黑山羊嫩而辣,红煨黑山羊烂而鲜,让一代代美食家追香而尝。 这原蒸黑山羊汤是一种创新。美林美食董...

新浪新闻

好吃的家常菜,非常的简单,赶紧吃一吃!

小炒黑山羊:小炒黑山羊是湖南长沙传统的特色名菜,属于湘菜系。将羊肉切成薄片,放盐、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上浆,入味后下入八成热油锅至熟,倒入漏勺沥净油...

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